高橋酒造から、「Eight one 2020 春 純米吟醸」が販売されています。
「Eight one 2020 春 純米吟醸」は、日本酒「エイトワン」のラベルの春季限定ラベル。「春」「長岡」「高橋酒造」をコンセプトに、デザイナー3名がそれぞれ1作品ラベルをデザインしているのだそう。
中身は、長野県産美山錦で造った精米歩合60％の純米吟醸酒。フレッシュ感とフルーティな香り、スッキリした味わいが特徴で、冷酒にしてひんやりとした喉越しを楽しむのがオススメとのこと！
マグロやブリの刺し身、塩辛、天ぷらなどが好相性とのことなので、これらの和食と一緒に味わってみるのはいかがでしょうか？
公式ページはこちら。
商品概要
| 商品名 | Eight one 2020 春 純米吟醸 |
|---|---|
| 原料米 | 長野県産美山錦 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | ＋４ |
| 酸度 | 1.5 |
| 容量・価格 | 300ml・880円（税込み） / 720ml・1,760円（税込み） |
