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2019.9.6
新店情報

甘酒カクテルを楽しめる「あま酒 研究所」が秋葉原に期間限定オープン!

リカー・イノベーションから、「あま酒 研究所」が、2019年9月6日(金)〜2019年9月30日(月)にて、秋葉原にオープンになります。

「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価が高く、美容や健康、さらには疲労回復の効果も期待できるとされる「甘酒」。

「あま酒 研究所」は、そんな甘酒をベースに、野菜やフレッシュフルーツなど、独自のブレンドで作ったノンアルコールの「甘酒カクテル」を販売する、テイクアウト専用のゴーストレストラン*とのことです。

甘酒の中でも、米麹から作ったタイプをベースにしているので、米麹本来の優しい風味とほのかな甘味、野菜やフレッシュフルーツの味わいが合わさり、ここでしか味わえない新感覚の味わいになっているという「甘酒カクテル」。

100種類の日本酒が飲み比べし放題の、飲み比べ専門店「KURAND SAKE MARKET (クランドサケマーケット)」がプロデュースしているとそう。

価格は1杯400円(税込)からで、全6種類がラインナップ。

今後は、Uber Eatsといったフードデリバリーサービスを通じて展開も予定しているとのことなので、わざわざ買いに行くのは面倒臭いという方も、是非チェックしてみてくださいね!詳しくはこちら

*店舗を持たない営業スタイルの飲食店のこと。場所を間借りして調理を行い商品を販売する無店舗型レストラン。

概要

店名名称 あま酒 研究所
住所 〒101-0021 東京都千代田区外神田4-4-2 HULIC & New AKIHABARA 10F
(JR山手線 秋葉原駅 徒歩5分)
問い合わせ電話番号 03-5244-4399
営業時間 平日:14:00〜17:00(16:30LO) ※着席可
土日祝:14:00〜17:00(16:30LO)、17:00〜23:00(22:30 LO)
※平日夜、土日祝の昼夜はテイクアウトのみ
座席 / 26席・立席 / 18席(合計:44席)
提供期間 2019年9月6日(金)〜2019年9月30日(月)
注意事項 ※KURAND SAKE MARKET 秋葉原店のスペースを活用して営業するスタイル。
※平日昼は、テイクアウト専用だが、店内に着席して楽しむことも可能。
※平日夜、土日祝の昼夜は、日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」として営業。
※「KURAND SAKE MARKET」の営業時間内でも、同商品の注文(有料)は可能。
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