EVER BREWから、「ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ & ビア」が、2019年7月29日（月）より、横浜赤レンガ倉庫にオープンしています。
設立当時の倉庫の面影を残した、レンガの壁を基調としたシックな内装だという「ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ & ビア」。
フードには、生地から手作りして、専用のピザオーブンでじっくり焼き上げるという、同店自慢の本格シカゴピザが各種ラインナップ。
ドリンクには、EVER BREWのクラフトブルワリー「リオ・ブルーイング ・コー 東京醸造所」の限定特別ビールや、ベルギー、アメリカから同社が直輸入したもの、地元横浜のクラフトビールなど、樽生を最大12種提供するとのことです。
バルコニー席からは、みなとみらいや横浜港を一望できるという同店なら、ビールの歴史に思いをはせながら食事を楽しんだり、気持ちの良い海からの風を感じながら、素敵な時間を過ごしたりすることができそうですね。
そのほか、オイスターと熟成肉の盛り合わせも自慢だという同店のフードと、クラフトビールのペアリングを、横浜赤レンガ倉庫ならではの空間の中で、楽しんでみるのはいかがでしょうか？詳しくはこちら。
店舗概要
| 店名 | ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ & ビア |
|---|---|
| 所在地 | 神奈川県横浜市中区新港1-1横浜赤レンガ倉庫2号館3階 |
| アクセス | JR・市営地下鉄、「桜木町駅」より汽車道経由で徒歩約15分、「関内駅」より徒歩約15分。みなとみらい線、「馬車道駅」または「日本大通り駅」より徒歩約6分、「みなとみらい駅」より徒歩約12分。 |
| 電話番号 | 045-264-6700 |
| 営業時間 | 11:00～23:00（無休） |
| 席数 | 269席（店内229席、テラス40席） |
