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ヒューガルデン提案の「FARMERS GAARDEN」で鳥羽シェフ監修メニューに舌鼓!!

ベルギーのホワイトビール「ヒューガルデン」は 、週末限定のファーマーズマーケット「FARMERS GAARDEN」の第2弾を、2018年9月22日(土)・23日(日)・24日(月)の3日間、渋谷キャストにて開催します。

今回のFARMERS GAARDENでは、数多くの農家が参加するインターネット農学校「The CAMP us」がキュレーターを務める「やさいのセレクトショップ」が初出店します。さらに「やさいのセレクトショップ」にて野菜を500円以上購入すると、一日先着100名限定で、鳥羽周作(とばしゅうさく)シェフ監修の特製トルティーヤピザを楽しめます。

鳥羽シェフは1978年5月5日生まれ。サッカー選手、小学校教員を経て、32歳で料理の世界に飛び込んだという異色の経歴の持ち主です。
イタリアンの名店「DIRITTO」「Florilege」「Aria di Tacubo」などで研鑽(けんさん)を積み「Gris」のシェフに就任。

そして2018年7月、満を持してオーナーシェフとしてレストラン「sio」をオープン。彼の監修の「夏野菜のピザ」と「秋のキノコのピザ」は野菜の持つ力をそのままダイレクトに味わえる一品となっています。さらに、開催初日となる22日(土)には、アコースティックユニット「ビューティフルハミングバード」による一日限りのアコースティックライブを開催。みずみずしいサウンドが印象的な小池光子と田畑伸明によるデュオの奏でるあたたかなサウンドは、ヒューガルデンが提供する緑ゆたかな空間に響き渡るにちがいありません。

秋、ちょっとおしゃれして、お出掛けはいかがでしょうか?ふらっとマルシェに立ち寄ったらおいしい野菜とピザとキンキンに冷えたヒューガルテンのドラフトに出会えるかも。詳しくはこちら

【イベント詳細】

名称 Hoegaarden FARMERS GAARDEN
開催日時 9月22日(土)・23日(日)・24日(月) 11:00 ~ 18:00
場所 渋谷キャスト ガーデン
アクセス 電車 / 渋谷駅13番出口より徒歩1分
内容 【DRINK & FOOD MENU】
キンキンに冷えたヒューガルデンをドラフトでご用意しています。
ご購入いただいた皆様に、フードペアリング2品・ワークショップ体験の引換券1枚をお渡しします。
料金:¥500
ヒューガルデン(ホワイトorロゼ)+ 鳥羽シェフ監修のフードペアリング2種 + ワークショップ1回
※フードペアリングメニューについて
鳥羽シェフ監修のメニュー3種類のうちから2種類をお選びいただけます。
【WORK SHOP:AROMA WAX BAR 】
火を使わない香るキャンドル「アロマワックスバー」をつくれるワークショップ。
ライブ概要 日時:2018年 9月22日(土)14:00~15:00
<ビューティフルハミングバード>
出展店舗 初出店を含み6店舗が出展。オーガニックにこだわったMADE IN JAPANのクラフトブランドに注目です。
・THING FABRICS
・KIBITSUMI
・波佐見焼(マルヒロ)
・サンシャインジュース
・GERATO NATURALE
・Lowsee’s
URL https://hoegaarden.jp/farmers-gaarden

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