夏牡蠣×牡蠣専用クラフトビールが味わえる！「麦酒庵日本橋本町店」で夏限定の味わいを楽しもう

東京・日本橋で魚介を中心に旬の食材を使った和食を提供する「麦酒庵日本橋本町店」では、旬の夏牡蠣とオリジナルの牡蠣専用のビールを、2018年8月1日（水）から9月30日（日）まで販売します。

三越前駅から徒歩5分ほどの場所に2017年4月オープンした同店は、厳選した旬の牡蠣や、漁師さんから直接仕入れた刺身などがおいしいお店。料理に合うお酒も種類が豊富で、日本酒は150種類、生樽クラフトビールも12種類と充実しています。

この度、旬の夏牡蠣と同店オリジナル牡蠣専用のビールの販売がスタートすることになりました。「海のミルク」とも呼ばれる牡蠣は、代謝の促進や貧血予防にも効果を発揮する健康食材。同店では全国から状態の良い牡蠣を厳選して入荷しています。

さらに、夏牡蠣をより美味しく楽しむための牡蠣専用ビール「オイスタードライスタウト」が登場します。これは岩手県のクラフトビールブランド「いわて蔵ビール」に依頼して作ってもらったオリジナル商品。なんと醸造途中で牡蠣を入れて仕込んでいるそうで、8月、9月の期間限定での提供です。

旬の牡蠣と牡蠣を入れて仕込んだ牡蠣専用ビールの味わいで、この夏の旬を味覚から楽しんでみませんか。詳しくはこちら。

「麦酒庵日本橋本町店」概要

お酒の情報サイト「NOMOOO（ノモー）」は「今日の飲みたいを見つける」をコンセプトに、お酒に関する情報を更新しています。