レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
「マンハッタン」は、ウイスキーベースの甘みと苦味が特徴的なカクテル。世界で最も有名なカクテルの1つです。
「ゴッドファーザー」はウイスキー＆アマレットを使った大人の雰囲気が魅力のカクテルです。
バーボンウイスキーをベースにしたオールドファッションは19世紀のアメリカで生まれたカクテルです。
アイリッシュコーヒーは、アイルランドの伝統的なウイスキーをベースにしたホットカクテルです。
2019年から開催されている「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティシン（TWSC）」は、2023年で5回目の開催。アジア最大級の蒸留酒コンペティションともされています。
佐賀県有数の酒処鹿島市で開発されたお酒の〆用ラーメン「鹿島ヌードル」がMakuakeにて販売されています。
「北海道地チーズ博 2023」に合わせた特別企画「レストランコラボweek ～いつもの街で、とけこむ幸せチーズ～」が都内6店舗のカフェやレストランで開催されています。
一つ星レストラン「sio」の鳥羽周作シェフが監修する調味料「（ふつうの）塩」と「（ふつうの）ドレッシング」が、2月9日（木）より、オンラインショップとHotel'sにて販売開始となりました。
西麻生の隠れ家バー「OkSan」で、2023年1月31日（火）より、「お2人様向けのOkSanのスペシャルシェアコース」と「6名様の2時間飲み放題付コース」の提供が開始されました。
お酒造りを行う人の想いを伝えるフリーマガジン【terra vol.03「はぐくむ大地、人」】が、2023年1月16日（月）より刊行開始。合わせて次号の制作費を募るクラウドファンディングも開催中です。
今回はアタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」に掲載されているプロジェクトの中から、お酒関連のプロジェクトを3つ厳選してご紹介します。プロジェクトで応援購入できるお酒や酒器は、どれもMakuakeでしか手に入らないレアな逸品となります。
ラムの特徴や歴史、製造方法について学び、人々にラムの魅力を伝えられる「ラムの水先案内人」となることを目指す資格「ラム・コンシェルジュ」。この記事では「ラム・コンシェルジュ」の概要や受験方法、いつ行われているのか、試験内容などについてご紹介します。
2021年10月より、麻布十番駅1番出口近くにオープンしたセレクト生鮮食品店「きりもや十番」が、開店1周年を迎えました。
ビールをとことん愛するオアフ島在住の夫婦、千喜良 登・千喜良 明日香が執筆したハワイのブルワリー徹底ガイド 【 旅のヒントBOOK『BEER HAWAIʻI 極上クラフトビールの旅 ハワイの島々へ』 】が、イカロス出版株式会社より発売されました。
