レシピ
【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
カクテルやお菓子にも用いられるなど、意外と身近なお酒「リキュール」。しかし意外にも、リキュールが何なのかを知っている人は少ないものです。 ビールやワイン、日本酒と違って定義がそれぞれの国で異なるのも曖昧な理由の一つになり …
これからの季節、機会が増えていくであろうホームパーティ。主催するにしても招かれていくにしても、どんなお酒を用意すればいいのか迷う方も多いかと思います。 今回は様々なシチュエーションを踏まえてホームパーティに合うお酒をラン …
お酒好きの方であれば、一度は目にしたことがあるはずのリキュール「カンパリ」。 「カンパリ・ソーダ」「カンパリ・オレンジ」「カンパリ・ウーロン」.........。 カンパリという名前がつけられたカクテル以外にも、「アメリ …
外に飲みに行くのが難しい昨今。いまや「オンライン飲み」や「自宅飲み」が当たり前になりつつありますよね。 nomooo編集部でも頻繁にオンライン飲み会が開かれています。 そんな中、地方限定のクラフトビールや高級ワインを飲む …
カクテルだけでなく、お菓子作りにも使われるミントリキュール。バーでは定番のリキュールですが、ご家庭でお持ちの方はまだ少ないかも知れません。今回はミントリキュールで作ることのできる美味しいカクテルやおすすめのミントリキュー …
世界で最も消費されているフルーツと言われる「バナナ」を使ったバナナリキュール。 南国を思わせる独特な甘い香りとトロピカルな味わいが人気で、今では居酒屋でもバナナリキュールを使ったカクテルが出されています。今回はオススメの …
モデルとして活躍する村田倫子さんのプロデュースにより、2020年8月7日より発売されている「あわす」。村田さんが考える理想のリラックスタイムを演出する1本は、「自惚れ時間のおとも酒」というコンセプトのもと仕上がった、すだ …
世界最古のお酒として知られる蜂蜜酒「ミード」。 日本での認知度はそこまで高くないですが、「ハネムーン」の語源となったお酒であり、人類が最初に出会ったお酒と言われていて、歴史もかなり古いです。今回はそんな蜂蜜酒をお酒のプロ …
モデルとして活躍する村田倫子さんのプロデュースにより、2020年8月7日より発売されている「あわす」。村田さんが考える理想のリラックスタイムを演出する1本は、「自惚れ時間のおとも酒」というコンセプトのもと仕上がった、すだ …
梅酒を作る家庭は昔から多くありますが、他に果実酒ってどんなのがあるんだろう？と気になる方は多いと思います。 実は果実酒はフルーツの数だけあると言っても過言ではないほど、様々な種類の果実酒がリリースされているんです。 今回 …
カクテルの定番「カシスオレンジ」に使うカシスリキュールや、「ファジーネーブル」に使うピーチリキュールなど、カクテルで使用されることの多い「リキュール」。 最近ではカクテルの他、リキュールを使ったアレンジをするチューハイや …
カクテルや食前酒として、世界中で親しまれているベルモット。 ベルモットはカクテルにはもちろん、食前酒として、また料理にも使える便利なお酒で、カクテルの王様と呼ばれるマティーニの重要な材料の1つとしても有名です。 ベルモッ …
焼肉や韓国料理には欠かせないマッコリ。最近では、韓国映画やNetflixの韓国ドラマ、K-POPが流行していることからマッコリに興味が湧いてきた方も多いのでは？ マッコリはアルコール度数も穏やかで、その飲みやすさから女性 …
「甘くていい香りで飲みやすい！」と三拍子揃っており、女性を中心に人気を博している「紅茶リキュール」。 もっともメジャーなのは紅茶リキュールとミルクで割った「ティフィンミルク」は、冷たいのはもちろん、ホットカクテルでも美味 …
