長浜浪漫ビールは、限定醸造ビール「Nagahama Fresh Hop IPA」を、2026年9月22日（火）より順次出荷すると発表しました。
「フレッシュホップIPA」とは、その名の通り、収穫したばかりの「生のホップ」を使って醸造されるIPA（インディア・ペールエール）の一種です。
通常のビール醸造では、ホップは乾燥させたり、ペレット状に加工したりして使用されますが、「フレッシュホップIPA」では、収穫から24～72時間以内に仕込みに投入されることが特徴。長浜浪漫ビールでも当日収穫した取れたてのホップから手作業で「ルプリン」（香りの成分）を取り出すことを実施。
ホップ収穫から投入までを5時間ほどで行うことで、フレッシュホップならではのフレッシュで立体的なアロマと雑味が少ない、柔らかく上品な苦味を実現しています。
滋賀県長浜市は、地域に特化した収益性の高い農産物として、近江ハルバ協会を中心に2022年から本格的にホップ栽培に着手。長浜浪漫ビールの醸造所からホップ畑が近いこともあり、収穫したての新鮮なホップをビール醸造に使用することができるそうです。
ビール好きの方は、ぜひ、収穫したばかりの新鮮な「生のホップ」を使って醸造される数量限定IPA「Nagahama Fresh Hop IPA」をチェックしてみてください！
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商品スペック
Nagahama Fresh Hop IPA（ナガハマフレッシュホップIPA）
品目：ビール
ビアスタイル：IPA
アルコール度数：7%
原材料：麦芽（カナダ製造、ドイツ製造）、ホップ
内容量：350ml
賞味期間：製造日より120日
保存温度帯：要冷蔵
希望小売価格：600円（税抜）
主な取り扱いは、リカーマウンテン店舗、長浜浪漫ビール店頭、長浜浪漫ビールオンラインショップ、Best Beer Japanでの販売を予定。
オンラインショップ：https://shop.romanbeer.com/
【ヘッドブルワー奥村 太氏のコメント】
今年は酷暑もあり大変な環境の中、沢山の量のホップを農家の方々が大切に育ててくれました。そのおかげで今年のフレッシュホップIPAは多くのフレッシュホップを使用することが出来ました。毎年ホップの収穫は夏の時期に行われ、収穫された生のホップを数時間後にはビール醸造所で仕込みに使用し、夏の終わり～秋の始まりのこの時期にフレッシュホップを使用したビールがリリースされます。少し青い香りもあるこの時期だけのフレッシュホップのビールをお楽しみください。
