ワンダーテーブルは、よなよなエール公式ビアレストラン「よなよなビアワークス」にて、ヤッホーブルーイングと宮城県気仙沼市のクラフトブルワリー「BLACK TIDE BREWING」が共同で醸造したコラボレーションビール「ASAMA BOYA_Collaboration with BLACK TIDE BREWING」を数量限定で提供すると発表しました。
「ASAMA BOYA_Collaboration with BLACK TIDE BREWING」は、両ブルワリーの技術と思想を掛け合わせて造られたHazy IPA。2つのブルワリーが向き合い、共に仕上げたコラボレーションビールです。
「BLACK TIDE BREWING」の定番ビール「Hoya Boya」をベースに、ヤッホーブルーイング独自の解釈を加えて醸造。仕込みの現場では、両ブルワリーのブルワーが意見を交わしながら、その場の判断で製法を細かく調整。互いの強みを融合させることで、ブルワリーコラボレーションならではの表現を追求した一杯に仕上げています。
重なり合う果実香と、なめらかな飲み口が特徴。トロピカルフルーツに加え、桃やアンズを思わせる柔らかな甘い香り、さらに爽やかなシトラスのニュアンスが感じられます。
複数の香りが重なり合うフルーティーなアロマ、苦味を抑えたなめらかな口当たり。フレッシュさとジューシーさを併せ持つ、最後まで心地よく楽しめる味わいです。
クラフトビールが好きな方は、ぜひ「ASAMA BOYA_Collaboration with BLACK TIDE BREWING」を楽しんでみてください！
「よなよなビアワークス」は、ヤッホーブルーイングのドラフトビールを最も多く味わうことができる、よなよなエール公式ビアレストランです。料理も、クラフトビールとの相性が良いローストチキンやクラフトソーセージ、契約農家から取り寄せた産直野菜を使ったメニューなど、豊富に取り揃えています。
ワンダーテーブルについてはこちら。
商品概要
名称：ASAMA BOYA_Collaboration with BLACK TIDE BREWING
ビアスタイル：Hazy IPA
アルコール度数：7.0%
恵比寿東口店先行開栓日：2026年1月24日（土）
全店開栓日：2026年1月25日（日）
価格：スモール 1,000円、レギュラー 1,400円、パイント 1,750円
※価格はすべて税込。
※なくなり次第、終了。
よなよなビアワークス：https://yonayonabeerworks.com/
