国際きき酒師とともに日本酒と和食のペアリングを愉しみながら学べるイベント「Sake Exchange Tokyo ワークショップ～日本酒と和食のペアリングを愉しもう！～」が、2017年7月30日（日）に、渋谷の日本酒ダイニング「sakeba（サケバ）」で開催されます。
費用は5,000円（税込み）で、日本酒によく合う10品の和食料理に、30種類の蔵元直送の厳選日本酒が飲み比べし放題。募集人数は20名限定です。
イベントについて
▲過去のイベントの様子
同イベントでは、国際的に活躍しているイギリス人国際きき酒師 クリストファー・ヒューズが、日本酒の基礎からフードペアリングのコツなど、日本酒を様々な角度から丁寧に解説します。少人数開催で質問もしやすく、さらに国際交流も楽しめそう。
学んだフードペアリングは、実際に10品の和食と30種類の日本酒を組み合わせて試すことができます。興味のある方はぜひ参加してみてください。
イベント概要
| タイトル | Sake Exchange Tokyo ワークショップ～日本酒と和食のペアリングを愉しもう！～ |
|---|---|
| 日 時 | 2017年7月30日（日）12：00～14：30 |
| 費 用 | 5,000円 / 税込（お料理10品、日本酒30種類飲み比べし放題） |
| 場 所 | sakeba（東京都渋谷区渋谷3-15-2 コンパルビル 7F） |
| 人 数 | 20名様限定 |
| 内 容 | 国際利酒師による食事付き日本酒ワークショップ※日本語英語開催 |
