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【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
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こんなに安くて簡単でおいしいおつまみがあったのか！『ポン酢で食べるシャキシャキもやし炒め』のレシピ
今回はめちゃくちゃ簡単！そして予算はだいだい150円！ 20円程度で買えるもやしを使って超絶おいしいおつまみを作ってしまいました！ それに所要時間5分ですね、本当に簡単過ぎてすみません。 でもわたしなりのお酒がススムポイ …
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スパイシーで温まる豆料理！実はシンプルで超簡単『チリコンカン』の作り方
みなさんチリコンカンって食べた事ありますか？ アメリカの国民食のようですが、名前は聞いたことあってもイマイチ名前からどんな料理かわからないし、豆が入ってるとなんか難しそう…って思うの私だけですかね。 手が込んでそうで、手 …
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万能薬！？レンコンを使って、チーズとお餅がとろ～り『カレーミルフィーユグラタン』の作り方
カレーとチーズの相性たるや！！抜群にピッタリですよね。 カレーの相方ご飯の代わりに今回合わせるのはお餅！！ お餅にカレーにチーズとろ～だとなんだかだら～っとした一品になってしまうから、間にしゃきしゃきとしたレンコンを存在 …
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片面焼き！ポイントを押さえるだけでこんなにおいしくなる！『ふっくらチキンソテー』の作り方
シンプルな料理こそ腕が試されるというか、追求し甲斐があるというか、作った人の食べるに対するこだわりが現れるんではないでしょうか。 せっかくだから、同じ素材でもよりおいしく頂きたいですよね。 なので今回はシンプルなチキンソ …
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恐れないでにんにく臭！おいし過ぎて止まらない味！『卵黄とろ～り豚ニラのピリ辛炒め』の作り方
にんにくとごま油の香りが食欲をそそる～。 卵黄のとろ～り流れるところって食欲をそそる～。 食欲をそそる組み合わせで、カモン！カロリー！カモン！ガーリック！そんなおつまみです。 テレビでガーリック料理特集を見てたらガツンと …
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タバスコで食べる！バジルとベーコンの香りがたまらない『お餅のベーコン包み焼き』の作り方
この時期よく目にする、残ったお餅の活用術！そもそも最近は、みんながみんな鯛を焼いて、おせちを詰めて、お雑煮を炊いて…お餅を食べる。 なんてお正月を送っている時代ではないかもしれませんが、、 やっぱお正月だしお餅食べよう！ …
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え！？簡単過ぎる！5分で出来る激ウマおつまみ『長芋onキムチ』の作り方
長芋の旬は意外にも冬！なんだか夏バテに効くネバネバ系って夏が旬だと思いがち… 収穫量の最も多いのは北海道！ということで、冬の間雪の下に埋まっていた長芋を春に収穫すると、旨味が凝縮されてさらにおいしいそうです。 そんな長芋 …
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何このパンチ！日本酒が進む、クリームチーズと柚子胡椒が隠し味の『真っ白ポテトサラダ』の作り方
居酒屋の定番メニュー。ポテトサラダ！ 大衆居酒屋でポテトサラダを頼んでいないテーブルないんじゃない？と思うくらい人気メニューですよね。 わたしは定番ポテトサラダそんなに好きじゃないんですけどね～。。 じゃがいもは好きなの …
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香りだけでとろける～！ガリバタの旨味の詰まったおつまみ『アスパラハムロール』の簡単レシピ
ガーリックバターをたっぷり入れた、アスパラベーコンを大人アレンジしたような感じのおつまみです！ 段取りは簡単！アスパラをハムに巻いて、のっけてのっけて、トースター……待っていたらいい香り～ ワインを合わせて、バルで食べて …
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衣がポテト！中にはジューシーささみ！『サクサク！ささみポテト』大人から子どもまで嬉しいおつまみ
一見するところ「これなに？」と、正体がよくわからないこちらのおつまみ。 よく見るとポテト！ でもポテトの包まれた中には、ガーリックのい～～い香りにくるまれたささみが入っているのです。 油で揚げ焼きしているので、衣のポテト …
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混ぜて火にかけて待つだけ！アツアツ・ふわふわ『ニラたまケランチム』は優しい味の韓国料理
今年も残すところあとわずか…本格的に寒くなってきましたね。 乾杯のビールはおいしいんですけど、2杯目もおいしいんですけど、、3杯目もおいしかったりもするんですけど、、、 あったかいものが食べたくなりますよね！！ こちらの …
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紅ショウガ×青のりの最強コンビで作る！ビールによく合う『イカ下足のたこ焼き』の作り方
日本人ならきっと、いや絶対食欲をそそる味を見つけました！ そうなんです、紅ショウガ×青のり！どうでしょうか？ わたしだけだったらもうここでお話し終了ですが、そんなことないはず。 なんだか無性に食べたくなるときが襲ってくる …
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超簡単！切って・塗って・トースターに入れるだけ。『止まらない厚揚げスナック』の作り方。
あっと言う間にもう12月。年末年始は忘年会・新年会と飲み会の多くなる季節ですよね。 今日はお家であったかいお湯割りでも飲みながら、ちょっとおつまみで晩酌にしませんか？ あっと言う間にできちゃう絶品おつまみで、ゆったりとし …
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今話題のハイブリッドおつまみ！和と伊の融合『アーリオ・オリオ・みりん干チーノ』のレシピ
みりん干しって焼いて食べるしか方法はないのかしら… もう十分おいしい甘辛い味になっているから、焼いて食べるだけで本当においしいのですよね。 でもなにか一手間加えて、さらにお酒に合う一品にしたいなぁと思っていたところ。。 …
