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【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
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切る・揉む・焼く！たった3ステップでビールに合うおつまみ『鶏胸肉のマヨマスタードソテー』の作り方
この照りっとおいしそうなおつまみが、切る・揉む・焼くという3ステップで簡単に出来てしまいます！ 暑い日はあんまり台所に長い時間立っていたくないですからね、、なるべく時短！ でもやっぱりおいしいは必須ですよね。 おいしいで …
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大根おろし×納豆が美味い！旬の茄子をさっぱり食べる『茄子のおろし納豆のっけ盛り』の作り方
今が旬の茄子！おいしいですよね～茄子。 茄子って、栄養がない！なんていう噂をちらほら耳にしますが、そんなことない！ 色からしてわかるように豊富なアントシアニン系栄養素ナスニンが含まれているのです！うそみたいな名前ですね。 …
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夏だ！カレーだ！見ているだけで幸せになる…華麗な塊肉『カレーな角煮』を作ってみた！
どうでしょうか？このついつい笑ってしまうルックス… お肉の塊の醸し出す独特な贅沢感！ そんな嬉しい豚の塊肉でよくお見掛けするのは、角煮。 砂糖やしょうゆなどで照りっと、トロッと仕上がるのが定番… それを今回は夏なので、夏 …
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この食感がたまらない！炒めるだけで美味しくなるおつまみ『きゅうりとたっぷり生姜の塩炒め』の作り方
最近きゅうりを炒めたり、煮物に入れたり…をよく見掛けます。 今まではあまりなかった発想ですよね！ 忘れもしません… 小学校の家庭科の授業の時。各班で献立を考えての実習で、私の班がきゅうりを炒め始めた時！！先生がものすごい …
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食べたい時にスグ出来る！『即席カリカリチャーシュー』の作り方
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、食べたい時にスグ出来る「即席カリカリチャーシュー」の作り方。 甘辛い味が染みこんだチャーシューは、お酒のお供にピッタリですよね。 でも、自 …
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黒酢の香りが食欲をそそる！元気もりもり夏おつまみ『茹で豚のニラどっさり盛り』の作り方
食欲をそそる味って季節によって変わってくると思いませんか？ 夏は辛味や酸味が欲しくなりませんか？というか、暑くて食欲がなくてもなんか食べれちゃうと思いませんか？ この時季に余談ではありますが、冬はクリームシチューですよね …
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ビールと相性抜群！！夏の暑さに負けないおつまみ『くるっと巻いたパクパク豚キムチ』の作り方
こんにちはの挨拶と一緒に「今日も暑いですね～！」なんていう言葉がセットになり始めましたね。 ということは… ビールがおいしい季節になった！ いや、お前いつもおいしいおいしい言ってるだろ。。と言われてしまいそうですが、やっ …
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細かい下処理は何もなし！切って混ぜて見た目も食感もユッケそのもの！『生ハムdeユッケ』の作り方
焼肉屋さんに行ったらどこでもユッケが食べられる時代ではなくなってしまった昨今。 食べられるお店に行っても、高い！ もちろんね、もちろんおいしいんですけど、もっと手軽に！しかもお家で！できたらやりませんか？やりますよね！！ …
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すっぱい照り焼き！？ワインに合う『鶏とアボカドのさっぱり照り煮』の作り方
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、ヘルシーなのにコクのある、鶏とアボカドのさっぱり照り煮の作り方。 蒸し暑いと特に何をしたわけでなくても体に疲れがたまってしまいがち。そんな …
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ダイエット中もOKなおつまみ！わさび香る『トマトとアスパラの煮びたし』の作り方
夏に向けて体型が気になってくるこの時期、ダイエットを始めた方も多くいるのではないでしょうか？ 冬よりは比較的痩せやすい環境ですが、気温が上昇すると汗が流れやすく、喉が乾くのも事実。 乾いた喉を潤す為に、お店に寄って仕事帰 …
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ダイエット中もOKなおつまみ！『オクラと長芋のこっくりバター醤油炒め』の作り方
夏に向けて体型が気になってくるこの時期、ダイエットを始めた方も多くいるのではないでしょうか？ 暖かくなってくるとそれだけで体温が上がりやすく、冬より基礎代謝の消費がしやすいのでダイエットにももってこいの季節です。 でも、 …
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冷蔵庫にある3つの材料で簡単！さっぱり！『手作りシーザーサラダドレッシング』の作り方
冷蔵庫にあるもので簡単に作れる、夏にぴったりのドレッシングです！ ヨーグルト・マヨネーズ・粉チーズを混ぜるだけという単純なもの。 あとはお好きな具材にかけていただくだけ。 シーザーサラダってこってり濃厚なイメージ…でも手 …
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「ポテトチップス のり塩味」風お手軽『ポテトサラダ』レシピ
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ おつまみとして安定の人気を誇るポテトチップス。最近は様々な味がリリースされていますが、中でも「のり塩味」は昔から変わらず愛される定番の味ですね。 今回は、そん …
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ハワイのローカルフードをエスニック風にアレンジ！『スパイシーに和えたまぐろとアボカド』の作り方
どうでしょう！この目にも美しい夏らしいおつまみ！！ いわゆるアヒ・ポキです！！ ハワイのスーパーなんかでは、お惣菜売場にたくさんの種類のポケが並んでいます。 え？ポケ？ポキ？そうですよね、最近ポケ表記をよく目にします。 …
