いちばん身近な呑み仲間
皆さんこんにちは。 今回は日本酒の“賞味期限”に関するお話です。 「そもそも日本酒に賞味期限はあるの?」 そんな皆さんの疑問にバッチリ答えていきますよ!! さらに、日本酒を長く美味しく飲むための保存方法も伝授しちゃいます …
缶ビールよりもなんとなく高級感があって、味わって飲みたくなる「瓶ビール」。 プシュッと王冠を開ける瞬間、最高に気分が高まるのは筆者だけでしょうか? 今回はそんな瓶ビールの「王冠」に関するトリビアをご紹介します!! 飲み会 …
こんにちは、nomooo編集部です。 nomooo編集部員が、気になったお酒やおつまみ商品をレビューする連載「nomoooレビュー」。 今回紹介するのは、「僕ビール、君ビール。満天クライマー」。 「味は秘密」!?冒険心を …
こんばんは。RTD研究家のストロングおじさん(@strong_ojisan)です。 今回は2019年5月21日(火)に発売された『氷結® loves アイスの実』を飲んで、ガチレビューしていきたいと思います! 「氷結®」 … Con…
こんにちは! みなさんは、日本酒がどんな人たちによって造られているのかご存知でしょうか。 日本酒造りに関わる人を「蔵人」と呼びますが、その中にも様々な役割があるのです。 今回はそんな蔵人たちの役割をまとめてみました! 日 …
お猪口・ロックグラス・ワイングラス・ビールジョッキ...etc。世の中にはたくさんのグラスが存在しますよね! では何故様々な形のグラスが存在するのでしょうか?その答えは簡単。同じ飲み物でもグラスによって感じ方が変わってく …
「居酒屋に来たはいいけど、この料理にはどんな日本酒が合うんだろう…?」と悩んだ経験はありませんか? 日本酒の品揃え豊富なのはとてもうれしいことですが、数がありすぎても何を基準に判断したらいいのかわからなくなってしまいます …
こんばんは。RTD研究家のストロングおじさん(@strong_ojisan)です。 記念すべき「令和」最初の新作RTDレビューは、2019年5月8日(水)に発売された『サッポロ キレートレモンサワー BOOST』を飲んで … Cont…
「ストローワイン」というワインをご存知でしょうか? 特徴的な名前ではありますが、決してストローで飲むワインではありませんよ! 今回は、甘口のワインが好きな方にぜひオススメしたいデザートワインストローワインの魅力に迫ってい …
nomooo読者のみなさま、初めまして!オレゴン州ポートランド在住の東リカです。 私の住むポートランドは、「ビアバーナ(ビール天国)」の異名をとる、私のようなビール好きにとっては、夢のような街。 今回からnomoooにて …
こんにちは、nomooo編集部です。 nomooo編集部員が、気になったお酒やおつまみ商品をレビューする連載「nomoooレビュー」。 今回紹介するのは、「ザ・ケールサワー」。 ケールが缶チューハイになっただと!? 商品 …
みなさんこんにちは。 今回のテーマは日本酒の「精米」についてです。 精米歩合によって日本酒そのものの味も大きく変わるので、本当に重要な工程ですよね。 精米の難しさや日本酒への具体的な影響はどんなものがあるのでしょうか? …
ワインを製造する上で行われる「コラージュ」をご存知でしょうか? コラージュは、ほとんどのワインで行われている製造工程です。 実は、コラージュをする際に余った材料で、あるお菓子が作られているんですよ!!今回は、ワイン製造で …
だんだん暑い季節が近づいてきました!! 暑いからって、冷たい飲み物ばかり飲んでませんか!? 冷えた日本酒ももちろんおいしいのですが、香りが広がりやすい「お燗」もとても魅力的なんですよ。 最近では、お燗を専門にした居酒屋も …