レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
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東京駅直結！セルフ飲み放題ができる定食屋「米どころん 八重洲店」に行ってきた
東京駅といえば、JR各線が乗り入れる東京の入り口とも言えるターミナル駅。観光客や出張で訪れるビジネスマンも多く、毎日賑わっています。 そんな東京駅とえば、近年周辺地域の開発も盛んに行われている、隠れたグルメスポットだって …
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海鮮の美味しい居酒屋！綾瀬「ぽんた」でグツグツ北海鍋を食べたら心まで温まった話
最近、プロフェッショナルな呑兵衛は赤羽や北千住などのホットスポットを外して、拠点を少しずつを奥地へ進めている気がします。高架下に大衆酒場がひしめく綾瀬も、そんなツワモノが集う街。 綾瀬のめっちゃシブい居酒屋も大好きなので …
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オシャレな雰囲気の中燻製料理を気軽に楽しむ！！燻製バル「燻男」に行ってきた
お酒のおつまみにも最適、バーベキューでも楽しい燻製料理。 普段あまり口にすることはないかもしれませんが、燻製料理好きって、実は結構居るのではないでしょうか？気軽に食べたいと思っていても、家で作るわけにはいかないですよね。 …
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クラフトジンブームの火付け役！渋谷「GOOD MEALS SHOP」のテイスティングセットは初心者にもオススメ
日本だけでなく、世界的なブームとなっている「クラフトジン」。 いち早く日本で定着した「クラフトビール」と同じく小規模で生産され、それぞれの蒸溜所の個性が楽しめるお酒です。 参考記事はこちら ■クラフトビールの次は”クラフ …
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会員制焼かない焼肉屋「29ON」から肉好きのための日本酒が誕生！試飲会に行ってきた
住所非公開の会員限定、焼かない焼肉屋「29ON」。 そう、極上で最高のお肉が食べられる“あの”「29ON」が手がけた、衝撃的な日本酒が誕生した！と聞いて、試飲会に行ってきました。 肉好きのための日本酒誕生！ 日本酒の考案 …
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豪快な藁焼きカツオが食べられる！北千住「牡蠣と燻製かつを」に行ってきた！
東京の下町、足立区の北千住。駅から徒歩1分という好立地に、お酒好きが確実に喜ぶであろう居酒屋を発見！その名も「牡蠣と燻製かつを」。 引き戸をガラリと開けると「いらっしゃいませー。」と心地よい声が。 店内はカウンターもあり …
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創業90年の銭湯を居酒屋にリノベ！「分福」の牛乳瓶カクテルで富士山を眺めながら乾杯してきた
飲んべえの皆さんは“湯船に浸かりながら一献”を夢見ている方も多いはず。そんな、飲んべえたち永遠の夢を叶えてくれる居酒屋が、田町駅にあるんです！！ 創業90年以上の銭湯をリノベーションした居酒屋「分福」 田町駅から徒歩6分 …
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お洒落なのに心地よい！大正浪漫を感じる「神楽坂 創彩割烹 清水 」に行ってきた
神楽坂駅から徒歩3分、風情ある石畳の小道を抜けると、その先にひっそりと一軒家の割烹「神楽坂 創彩割烹 清水」があります。 なんだか知り合いのご自宅を訪れているような不思議な感覚ですが、実は本当に芸者さんの古民家を改築して …
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旬の食材を美しいコース料理で味わえる！「神楽坂 二三」に行ってきた
神楽坂駅から徒歩3分、人々で賑わうメイン通りから一本奥の道に入ると、落ち着いた雰囲気の通りに、季節の和食料理が味わえる「神楽坂 二三」があります。 扉の向こうには階段が上へと伸びており、ちょっとドキドキしますね。 階段を …
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新鮮な魚と豊富な日本酒が楽しめる！新橋「焼魚男 弐」に行ってきた
激戦区新橋に実力店「焼魚男弐」がオープン 新橋で人気の居酒屋・魚焼男が、2号店「焼魚男 弐」をオープンさせました。目印は、特徴的な魚のイラストが描かれた看板！ お店は地下。入り口が小さいので見逃さないように！！日本酒がず …
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角打ち初心者大歓迎！創業80年を超える老舗「藤田酒店」で”せんべろ”してきた
せんべろ店がひしめく神田駅周辺。 駅から6分ほど歩くと、ビールケースが積み上がったお店が見えてきます。 ”櫻正宗”の看板が印象的な「藤田酒店」は、東京にある角打ち店の代表格。酒店を営んで80年以上の老舗です。 今回は、め …
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レアなお酒が1杯500円で楽しめる！マニアも集まるスタンディングバー「お酒の美術館 神田店」に行ってきた
夕方になると、続々と飲んべえが集結する街・神田。 そんな飲んべえの街に、京都で話題のお店「お酒の美術館」が2018年11月1日（木）にオープンしました！ 昼から飲めるバー「お酒の美術館」が東京に初進出 「お酒の美術館」は …
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石窯で焼く絶品ステーキとお酒のペアリング！「肉と野菜の石窯バル MONPAL」に行ってきた
下町の雰囲気漂う「門前仲町」。 大衆酒場は立ち並び、呑む場所には困らないほど。赤ちょうちん的なお店ばかりかと思いきや、そんなことありません。デートでも使えるような、オシャレなお店があるのです！ 大衆酒場の中にオシャレなバ …
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仕事帰りに牡蠣と美味しいお酒で癒される！「オストレア 新橋店」に行ってきた
カジュアルなオイスターバー「オストレア 新橋店」。新橋駅日比谷口から徒歩3という好立地もあり、港区周辺で働く人々が、仕事終わりに立ち寄るのにピッタリなお店です。 温かな光を放つお店は、新橋の通りの中で一際オシャレな雰囲気 …
