お手軽でオススメ!自宅で安くつくれる簡単サワーまとめ!

今回は自宅で!安く簡単に!できちゃうサワーを紹介したいと思います!

そもそもサワーって?

ヨーロッパやアメリカでは、蒸留酒に酸味のきいた柑橘類を入れたカクテルを「サワー」と呼んでいるそうです。日本でもその名残で「レモンサワー」とか「生絞りグレープフルーツサワー」とかいわれてますが、中は焼酎と炭酸水とフレーバー(果汁なども)。要は完全にチューハイですよね。

それなら、安く家でも作れちゃうんじゃない?」と思った方、そう、家でも簡単に作れちゃうんです!!

 

焼酎って甲類と乙類があるけど…?

甲類と乙類どっちをつかったらいいの?と疑問に思いますよね。一般的にサワーやチューハイで使われているのは甲類の焼酎です。糖蜜を原料に作られていて、臭みがないからです。乙類は芋や米などを原料につくられた焼酎なので、独特な香りのするものも多いため、サワーには一般的には使われません。ただ好みの問題なので、お好きな方を使用してください。

 

自宅で簡単にできるサワー5選

本題です。基本的にサワー(チューハイ)は

焼酎+炭酸+果汁(フレーバー)+シロップ

で作られます。シロップはお好みで使用してください。入れた方が本格的な居酒屋のサワーに近づきますよ。

 

まずはこれ!レモンサワー

#レモン #たっぷり の #レモンサワー 🍋

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材料焼酎 炭酸水 レモン果汁(ポッカレモンでもOK!)

 
①氷を入れたグラスを用意します
②焼酎と炭酸水を4:6の割合で入れます(例 焼酎60cc:炭酸水90cc)
③焼酎と炭酸水に大して1割程度のレモン果汁を加えます(例 レモン果汁15cc)
④軽く混ぜてお召し上がりください!

 

すっきりな味わい!リンゴサワー

材料焼酎 炭酸水 リンゴジュース レモン果汁(ポッカレモンでもOK!)ガムシロップ

 
 
①氷を入れたグラスを用意します
②焼酎とリンゴジュースを2:1の割合で入れます
③炭酸を1割ほどいれます(お好みで量は調節していただけます)
④お好みでレモン果汁・ガムシロップを足してください
⑤軽く混ぜてお召し上がりください!

 

どんな季節でもおすすめ!柚子サワー


柚子サワーは柚子の蜂蜜付けを作っておくのがおすすめです。漬けるのが面倒!なんて方は市販の柚子茶でも◎

柚子の蜂蜜付け

材料柚子・・・100g 蜂蜜・・・100g

 
①柚子を流水でよく洗い、2~3mm幅の輪切りにする。(種は取り除く)
②保存容器に柚子と蜂蜜を入れる
 ※蜂蜜はひたひたになるくらい入れてください。はちみつの量が少ないと保存期間が短くなります。
③しっかりと蓋をしめ、2日ほど冷蔵庫で寝かせます

 
柚子サワー

材料焼酎 炭酸水 柚子蜂蜜付け(柚子茶でもOK!)

 
①氷を入れたグラスを用意します
②焼酎と炭酸水を1:2の割合で入れます
③柚子蜂蜜付け(柚子茶)を大さじ1いれます
④よく混ぜてお召し上がりください

 

意外と美味しい!ジンジャーグレープフルーツサワー

うままままままままま! #私のガソリン #グレープフルーツサワー #焼き肉

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材料焼酎 炭酸水 グレープフルーツジュース しょうが

 
①氷を入れたグラスを用意します
②茶こし(こし器)をグラスにセットしその上にしょうがを擂り下ろします(チューブでもいいです)
③茶こしごしに、焼酎と炭酸水とグレープフルーツジュースを1:1:2の割合でいれます
④よくまぜてお召し上がりください

 

お好みのジャムで!ジャムサワー

幸せな水曜日の夜。 #野毛 #野毛飲み #ノー残業デー #ジャムサワー #美味

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材料焼酎 炭酸水 レモン果汁(ポッカレモンでもOK!)お好みのジャム

 
①グラスにジャム大さじ1とレモン汁小さじ1を入れてよく溶かします
②焼酎と炭酸水を4:6の割合でいれます
③グラスから溢れない程度の氷を入れます
④よく混ぜてお召し上がりください

 
以上、手軽にできるサワーの紹介でした。健康やダイエットを気にしているなら、お酢を少し足してみても効果的ですよ!自宅でのんびり、さっぱりな手作りサワーを楽しんでみてくださいね。

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