TOP / お酒用語 / 焼酎 / ホワイトリカー

製糖残渣の廃糖蜜を発酵させ、連続式蒸留器で得たエタノールに加水し、36%未満とした日本の酒税法における甲類焼酎。無色透明で香りやクセもない。