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2015.1.12
カクテル

モヒートだけじゃない!すっきり爽やかミント系カクテルまとめ

出典:flickr.com

モヒートはラムをベースとしミントやライムの味がする炭酸のカクテルです。しかし、チョコレートなどミントを使った色々なお菓子があるように、他にもミントを使ったおいしいカクテルがあります。この記事ではそんなレシピをご紹介します。

 

ミント・ビア

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出典:食べログ カフェ エ バール ドゥー

冷やしたグラスにビール100mlぐらいとペパーミントリキュールを入れて軽く混ぜます。白い泡に緑が映え、ビールのほろ苦さとの組み合わせを味わいます。

材料

ビール 適量
グリーンペパーミントリキュール 15ml

ミント・ジュレップ

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出典:食べログ ソーメニータイムス

ミントの葉、バーボンウイスキー、ガムシロップ、氷をグラスに入れてソーダを注ぎ、ミントの葉を飾ります。グラス一杯に氷を入れるとバーボンのキレが引き立ちます。

材料

バーボンウイスキー 30ml
ガムシロップ 5ml
ソーダ 適量
ミント 数房

グラスホッパー

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出典:flickr.com

カカオとミントのリキュールが混ざり深緑色の甘いショートカクテルです。ミントリキュール、カカオリキュール、生クリームを1/3ずつ入れてシェイクし、グラスに注ぎます。

材料

ミントリキュール 1/3
カカオリキュール 1/3
生クリーム 1/3

エメラルド クーラー

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出典:食べログ ローズガーデン

ソーダ外の材料をシェイクしてグラスに入れ、ソーダ水を注いでステアします。レモンジュースとジンにより透明感があり、柑橘の爽やかな風味に仕上がります。

材料

ドライジン 30ml
グリーンペパーミントリキュール 15ml
レモンジュース 15ml
シュガーシロップ 適量
ソーダ 適量

スティンガー

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出典:食べログ シリウス

ブランデーとホワイトペパーミントリキュールをシェイクして、カクテルグラスに注ぎます。琥珀色をしていて、V.S.O.Pを使うとよりまろやかな風味になります。

材料

ブランデー 3/4
ホワイトペパーミントリキュール 1/4

アラウンド・ザ・ワールド

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出典:食べログ テンダーズ

ドライジン、グリーンミントリキュール、パイナップルジュースをシェイクしてカクテルグラスに注ぎます。トロピカルテイストで、よくグリーンチェリーを飾ります。

材料

ドライジン 1/3
グリーンミントリキュール 1/6
パイナップルジュース 1/6

モッキンバード

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出典:食べログ BAR Too

材料をシェイクしてカクテルグラスに注ぎます。テキーラをベースにライムとミントが相乗効果をもたらし、すっきりとした風味をダイレクトに感じられます。

材料

ホワイトテキーラ 1/2
グリーンミントリキュール 1/4
ライムジュース 1/4

 

柑橘や透明色のお酒と合わせると爽やかな風味をより引き出し、クリームや琥珀色のお酒と合わせると深みのある味わいになります。お好きなお酒や果汁を使ったカクテルで、ミントのすっとしたフレーバーを味わってください。

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この記事を書いた人 Writer

きんぼー

きんぼー

お酒を心から愛する「そうしょく」系ライター。
趣味はお酒のラベル収集とお店巡り。
体はビールと日本酒で出来ています。
休肝日は週2日、3日置き派です

色即是酒空即是酒。煩悩が明日への活力。髪の毛なんて飾りなのです。

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