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ビール党なら一度は行っておきたい!国内の見学できるクラフトブルワリーまとめ

ビール好きの皆さんこんにちは!

私ごとですが、最近クラフトビールにはまってます!

大量生産でないからこそ造ることができる、生産者のこだわりが反映されたクオリティの高いビールが最高です!こんな美味いビールってどうやって作っているのか気になったことはありませんか?

今回は国内で見学できるクラフトブルワリーをまとめてみました!
  
  
  

軽井沢ブルワリー株式会社

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出典:http://brewery.co.jp/planttour/calendar.cgi

軽井沢にある美術館のように美しいブルワリー。最新鋭の工場であるのと同時に、見学者が仕込みの香り、音、温度も感じることのできる、アミューズメント性の高い体感見学工場をも目指した。本物のサクソホンを使用したビールサーバーや、日本画家の千住博画伯の絵画を見つつ造り立てのビールを試飲できる開放感のあるビアホールなど見どころが多いです。

工場名 軽井沢ブルワリー
住所 長野県佐久市長土呂64-3
URL http://brewery.co.jp/index.html

   
   
   

くめざくら大山ブルワリー

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出典:http://g-beer.jp/p/g-beer/12/

国立公園大山のふもと標高300mに位置する大山ブルワリー。すぐ近くには、大山の伏流水が湧き出る「地蔵滝の泉」や原料である米、大麦やホップ畑などがあり、ビール・地酒造りにも使用されています。原料の輸送距離を表す“フードマイレージ”でいえば、なんとたったの20mという究極の地産地消ビールを生み出しています。

工場名 大山ブルワリー
住所 鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740番地30
URL http://g-beer.jp/

   
   
   

ベアレン醸造所

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出典:ベアレン醸造所

盛岡市街から程近い場所にあり、周囲には木々が多く、散歩コースにはもってこいのブルワリーです。ブルワリーでは直売所、見学ルームがあり、ガラス越しにビール作りを見ることができます。ブルワリーの設備の多くは、古いドイツの醸造所より移設し、100年前の仕込み釜をはじめ、クールシップ(麦汁冷却槽)、リンスクーラーなど今では本場ヨーロッパでも使われなくなってきている伝統ある設備を使うなど見たい設備が目白押しです!

工場名 ベアレン醸造所
住所 岩手県盛岡市北山1丁目3-31
URL http://www.baerenbier.com/index.html

   
   
   



八ヶ岳ブルワリー

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出典:http://goodbeer.jp/brewery/touchdown/

全国酒類コンクールで1位に輝いた地ビール「タッチダウン」を作っている八ヶ岳ブルワリー。山梨県にある萌木の村内にあります。そこにあるビアレストラン「ROCK」では新鮮な地ビール「タッチダウン」を飲みことができます!工場見学は要予約です。
※タッチダウンビールの工場見学は、シーズンや醸造スケジュール等の都合によりご案内出来ない場合があります。ご希望の方はROCK店頭にて、スタッフにおたずね下さい。

工場名 八ヶ岳ブルワリー
住所 山梨県北杜市高根町清里3545
URL http://www.moeginomura.co.jp/ROCK/index.html

   
   
   

石川酒造

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出典:http://www.tamajiman.co.jp/

東京にある酒蔵。ビールと日本酒のどちらも作っており、一緒に見学ができます。また、見学は英語・フランス語でも対応しているので、外国人の友達などとも行けるのが嬉しいですね!見学(無料)は1名からOK 見学は前日までに電話予約してください。

工場名 石川酒造
住所 東京都福生市熊川一番地
URL http://www.tamajiman.co.jp/

   
   
   

クラフトビア ムーンライト

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出典:http://www.craftbeer-moonlight.jp/

神奈川県にあるブルワリー。ここでは自分の手でビールを作る「手造りビール教室」が開催されています。HPで次回の開催日が更新されているので、まめにチェックしてみてください。自分で造ったビールの味は格別ですよ!

工場名 クラフトビア ムーンライト
住所 神奈川県川崎市多摩区登戸1818
URL http://www.craftbeer-moonlight.jp/

   
   
   

舞浜地ビール工房 ロティズ・ハウス

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出典:http://sanntamonicapia.seesaa.net/article/147913818.html

イクスピアリオリジナル舞浜の地ビール“ハーヴェスト・ムーンのブルワリーを見学しながら、日本地ビール協会公認マスタ-・ビアジャッジが醸造過程を説明してくれます。 見学後は『ロティズ・ハウス』でビールテイスティングを行えます。

工場名 舞浜地ビール工房 ロティズ・ハウス
住所 千葉県浦安市舞浜1-4イクスピアリ4F シェフス・ロウ
URL http://www.ikspiari.co.jp/harvestmoon/

   
   
   

宇都宮クラフトビール

宇都宮クラフトブルワリー


出典:http://beerkeyaki.sakura.ne.jp/shop/shop.php?shop_cd=55

ろまんちっく村の中にあるクラフトブルワリー。地元農林業の振興・地産地消を推進しており、二条大麦(ビール麦)の産地、栃木県宇都宮産の麦芽を使用した地ビールを造っています。

工場名 ろまんちっっく村クラフトブルワリー
住所 栃木県宇都宮市新里町丙254番地
URL http://www.romanticmura.com/brewery/

   
   
   

地ビール飛騨 古里古里の国

古里古里の国


出典:地ビール飛騨「古里古里の国」

飛騨高山の小さな工房で地道に地ビールを製造しており、地元産フルーツとのコラボ商品や、白川郷のお米を使った地ビールなど地元に根ざした商品を製作中。生きた酵母をそのまま瓶詰している新鮮なビールを頂けます。
※実際のご見学は、工場内には入れませんが、レストラン店内からガラス越しに工場内のタンクの様子を見下ろすことができます。

工場名 地ビール飛騨 古里古里の国
住所 岐阜県高山市西之一色町3丁目773-2
URL http://korikorinokuni.com/

   
   
   

若狭ビール工場

若狭ビール


出典:http://blog.goo.ne.jp/rex-blue/e/ee872c00d3f87cc7f0a8e76aa53d3931
「若狭シーサイドブルワリー」は海辺の地ビール工場です。工場では、「若狭ビール」の製造工程が無料で見学でき、ビールに関する見聞を広げることのできるミニ・ミュージアムも併設。できたて新鮮な「若狭ビール」を飲むことのできる、味わい深いスポットです。

工場名 若狭ビール工場
住所 福井県三方郡美浜町坂尻43
URL http://www.heshiko.com/若狭ビール/

   
   
   

神戸・六甲ビール

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出典:http://kobedish.com/dish/%E5%85%AD%E7%94%B2%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%ABgarden/

創業以来、日本人にとって飲みやすいビールはどんな味かということを追求してきた六甲ビールは、特に伝統的なスタイルに拘らず日本人向けを意識した味を生み出しています。ドイツやイギリスなどのビールを参考にしていますが、味は全てオリジナルのレシピです。普段ビールを飲まない人も是非お試しを!

工場名 神戸・六甲ビール
住所 兵庫県神戸市北区有野町有野351-1
URL http://www.rokko-beer.com/

  
  
  
いかがでしたか?

皆さんのお住まいの近くのブルワリーは紹介されていたでしょうか?

今回は国内の見学できるクラフトブルワリーの一部を紹介しました!皆さんの大好きなクラフトビールの工場も調べてみたら意外と見学できるかもしれませんよ!

今週末は大人の工場見学に胸をときめかせてはいかがでしょうか?

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