港区発の醸造所『BEER& 246 aoyama brewery』がオープン！

2018年7月4日（水）、東京の青山・神宮外苑に、”最高のペアリング体験“をコンセプトとするブリュワリー「BEER& 246 aoyama brewery(ビアランド ニーヨンロク アオヤマ ブリュワリー)」がオープンしました。
『BEER& 246 aoyama brewery』は、本格的なビール造りへのこだわりを持ったクラフトビール店内醸造所。原料、製法、温度管理にも徹底してこだわり抜いた、無ろ過生ビールの「アウグスオリジナルビール」と、クラフトビールを使用したビアチキンなど、こだわりのフードとのペアリングが楽しめます。

さらに、自分好みの味にアレンジができる「ビアサワー」。ビール×レモネードの「レモンビアサワー」やビール×エスプレッソの「ポートランドエスプレッソ」など、新感覚の「ビアサワー」を楽しめるのも、画期的な試み。

最近のトレンドである飲みの後の〆パフェ（しめパフェ）も、同醸造所ならではの一品が。食後のデザートには 東京ミッドタウン日比谷出店で話題の「Pâtisserie & Café DEL’IMMO」のシェフショコラティエである江口和明が考案したおすすめのパフェ2種に加え、ガトーショコラなどビールに相性ピッタリなラインナップを用意。
これまで考えたこともなかった組合せやこれまで想像もしなかったトッピングで、最高のペアリング体験を約束するBEER& 246 aoyama brewery。ビール好きに限らず、ビールがやや苦手という人も含めて、誰もが飲みやすく、愉しめるビールとのひとときを提案できる店を目指します。
ビールが苦くて飲めない、といった昔が懐かしい人こそ絶対に行くべきかも。詳しくはこちら！

【店舗概要】

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