ももやま園から、「「TEKIKAKA CIDRE(テキカカシードル)」が、2018年2月1日(木)より販売になります。
ももやま園は、自社でのリンゴ栽培工程で生まれる「摘果果(テキカカ)」*を使って、この「TEKIKAKA CIDRE」を製造しました。
*「摘果果(テキカカ)」とは、リンゴの摘果時に捨てられてしまう未成熟リンゴのこと。
成熟果に比べて、約10倍高濃度ものリンゴポリフェノールが含まれている摘果果。これを使うことにより、同商品には1本(330ml)あたり約リンゴ6個分のリンゴポリフェノールが含まれているとのだそうです。
シードルやハードサイダーは、お酒好きからの評価も高い商品で、じわじわと人気がでつつあります。渋みを生かした独特の風合いと爽快感が特徴の「TEKIKAKA CIDRE」、ぜひ試してみてくださいね。詳しくはこちら。
概要
商品名 | TEKIKAKA CIDRE テキカカシードル |
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原材料 | りんご(青森県弘前市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
内容量 | 330ml アルコール分5% |
販売価格 | ¥570(税別)/¥615(税込) |
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