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カクテル上級者向け!グラデーションが華やかな日本酒カクテル「3色の華」

皆さんこんにちは。日本酒で作る様々なカクテルレシピを紹介していますが、今回は、少し難易度の高い日本酒カクテル「3色の華」のレシピを紹介します。
 
難易度が上がった理由は、4種類のリキュールを使用し、リキュールで三層のグラデーションを作るからです。NOMOOOで紹介するカクテル作りに慣れてきた方は、ぜひ挑戦してみてください!

材料(1人分)

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今回使用する材料は以下の6つです。

日本酒 30ml
グレープフルーツジュース 30ml
ミスティア(マスカットのリキュール) 10ml
コアントロー(柑橘系の白いリキュール) 10ml
グレナデンシロップ(ざくろシロップ) 適量
ブルーキュラソー(柑橘系の青いリキュール) 適量

作り方

日本酒カクテル「3色の華」は、5ステップで完成です。

1. シェイカーに材料を入れる

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用意したシェイカーに、日本酒、グレープフルーツジュース、ミスティア、コアントローを入れます。

2. シェイクする

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シェイカーに氷を入れ、よく振ります。

3. グラスに注ぐ

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氷を入れたグラスにカクテルを注ぎます。

4. グレナデンシロップを垂らす

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グレナデンシロップをゆっくりと注ぎます。ゆっくりと注ぐことで、綺麗なグラデーションが出来ます。お酒の比重の関係で、必ずグレナデンシロップを先に入れてください。

5. ブルーキュラソーを垂らす

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ブルーキュラソーをゆっくりと垂らします。バースプーン(普通のスプーンでも可)の背に沿って垂らすと簡単です。

出来上がり

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3色のグラデーションが綺麗な日本酒カクテル「3色の華」の完成です!こんなに鮮やかな色の層を作るのは、不思議ですね。フルーティーな味わいの日本酒に、グレープフルーツジュースの酸味、ミスティアのマスカットの香りが絶妙にマッチしている、味わい豊かなカクテルです。


いかがでしたか?少し難易度は高いですが、場の雰囲気を鮮やかに彩ってくれること間違いなしの日本酒カクテル「3色の華」をぜひお試しください!

引用元:KURAND

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