サンクトガーレンから、チョコレート風味のビール4種類が2020年1月9日（木）より発売になります。
まるで飲むチョコレートケーキ「インペリアルチョコレートスタウト」、2種類のミントを使用したチョコミント味「ダブルミントチョコレートスタウト」、マーマレードと同じ橙オレンジを使用した「オレンジチョコレートスタウト」、パティシエも使用するA級バニラを使用した「スイートバニラスタウト バレンタインラベル」がラインナップ。
チョコビールに使う麦芽は、約160度の高温で焙煎されており、ベース麦芽は焦げる寸前で、色はダークな茶色なのが特徴。かじるとほろ苦いビターチョコのような風味がするため、チョコレート麦芽と呼ばれているのだそう。
このチョコレート麦芽で、ダークな色、カカオのような香ばしい香り、ビターチョコを思わすほろ苦さを引き出したという、チョコビールを楽しんでみるのはいかがでしょうか？
ビール好きの方へのギフトとしても、いいかもしれませんね！
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