コズミックホールディングスグループの株式会社 季之三玄が運営する、港区白金台のシェラトン都ホテル『大和屋三玄 白金台店』では、会席に合わせた2つの”シャンパンフリーフロー”の提供が開始となりました。
『大和屋三玄』は、創業明治10年、大阪・ミナミの花街にその店ありと言われ、多くの文豪や著名人に愛された「大和屋」を継承している料亭。和の風情漂う洗練された空間で特別なひとときが愉しめます。
シャンパンフリーフローでは、 職人が丁寧に仕上げた会席を、キリッと冷えたシャンパンでゴクリと流し込むという贅沢な内容。2つの会席に合わせた2種類のシャンパーニュ(マム グランコルドン)、ワイン、おすすめの日本酒飲み比べなどを含んだ飲み放題メニューを、ゆっくりと楽しむことができます。
最近ではワインリストを揃える和食屋さんも多く、中でもシャンパンはテッパンの相性。和食とシャンパン、それぞれが相互に引き立たせる魅力的なマリアージュを楽しめるこのフリーフローは、天麩羅、お寿司、松茸など和食会席のコースと、お寿司を楽しむ、握りに特化したコースの2種類があります。
マムを代表する品種ピノ・ノワールを中心とした、メゾンスタイルの決定版「マム グラン コルドン」は、和食やお寿司とも相性抜群。大人のデートにホテルディナーで贅沢にシャンパンを楽しむ、そんな一時をぜひどうぞ。詳しくはこちら。
シャンパンフリーフロー付き会席概要
コース名 | ①ディナー会席【華】×シャンパンフリーフロー ②寿司会席×シャンパンフリーフロー |
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品数 | ①7品 ②15品 |
内容 | ①天麩羅、お寿司、松茸など和食会席の魅力をお楽しみ頂けるコース ②お寿司をお楽しみ頂くために握りに特化したコース |
シャンパンフリーフロー | 2時間制(ラストオーダー30分前) ・マム グラン コルドン(シャンパーニュ) ・ポルヴェールジャック ブリュット(シャンパーニュ) ・サントリー プレミアムモルツ マスターズドリーム ・赤ワイン ・白ワイン ・日本酒各種(季節と仕入れにより異なります) ・ソフトドリンク各種 |
料金 | ①12,000円(税サ込) ②15,000円(税サ込) |
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