レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
いちばん身近な呑み仲間
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こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、さきいかを調味料で和えるだけの超簡単おつまみ。 いつものさきいかが、一手間加えるだけで気の利いた一品に変身します。 材料 さきい … Co…
しっかりとした味付けとしたお肉の炒め物を野菜にドカンと乗っけます。 それはもうもはやドレッシングがお肉！！ 肉ドレでサラダをたくさん食べよう！というおつまみです。 しっかりと味付けしたお肉は、野菜も食べよう！というより野 …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 秋の旬食材といえば、さつまいも！ もちろん焼き芋も美味しいですが、マスタードを使ってデリ風のおしゃれおつまみを作ってみませんか？ 材料 さつまいも( … Con…
旬のきのこを使った「マリネ」のご紹介です！ 最近はハウス栽培がほとんどなので、旬を言っても年中食べられるので秋の味覚！という程でもありませんが。 なんとなく秋といえばきのこ！そんな感じがしますよね。 それに、一応材料を記 …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 皆さん、ホタテ缶って使ったことありますか？ ホタテ缶の魅力は、具そのものではなく、実は汁にあり。 ホタテ缶の汁には、ホタテの栄養と旨味がぎっしり詰まっているので、 …
日本人がとにかく落ち着く味、きんぴらゴボウのような甘辛い味付け。 甘辛くささっと炒めたり、煮込んだり、なんだか懐かしくて落ち着く味ですよね。 今回はピーマンとちくわを簡単に炒めてみました！ ビールは進むし、お弁当の後一品 …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 油そば、好きですか？私は大好きです。 最初に「油そば」という名前だけを聞いた時には、油っこくて気持ち悪いイメージを思い浮かべたのですが、 学生時代、学校のすぐそば …
ガーリック炒めにするとなんでも美味しくなってしまう説。 ありますよね（笑） なんでもというのは言い過ぎかもしれませんが、もう香りだけでビール飲めるくらい最高！ 美味しい味で美味しいものを炒めるのだから......細かいこ …
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 このレシピ、ただ里芋とベーコンを炒めるだけ......なのですが、 あらかじめ塩漬け・燻製されているベーコンと、アミノ酸が含まれた昆布茶という 「旨味 on 旨味 … …
