レシピ
【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
きんぼー
お酒を心から愛する「そうしょく」系ライター。 趣味はお酒のラベル収集とお店巡り。 体はビールと日本酒で出来ています。 休肝日は週2日、3日置き派です 色即是酒空即是酒。煩悩が明日への活力。髪の毛なんて飾りなのです。
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お酒を選ぶ
桜餅の香りがする人気のウォッカ「ズブロッカ」 特徴とおすすめの飲み方
今回は、世界的にも人気のあるウォッカ「ZUBROWKA（ズブロッカ）」をご紹介。 このウォッカ、青リンゴや桜餅のような香りがするんですよ！そのため、そのまま飲むのはもちろんカクテルベースとしても大活躍してくれるんです！ …
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世界最高のウイスキー！？「山崎」の魅力・味わいを解説
サントリーの製造するウイスキー「山崎」 は、世界的に権威あるウイスキーのガイドブック「ウイスキー・バイブル」において「世界最高のウイスキー」に選ばれたことのある、名実ともに最高峰のウイスキー。 日本の居酒屋はもちろん、海 …
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ウイスキーファンなら知っておきたい！日本のオススメ地ウイスキー10選
こんにちは！皆さんは、地酒ならぬ「地ウイスキー」という言葉をご存知ですか？「地ウイスキー」とは一言で言うと、大量生産されていない、地方のウイスキーのことです。醸造所が、多くの場合、他の酒類の醸造所と並列して建造されている …
レシピ
甘くて美味しい！女性にもオススメなリキュール『カルーア』のカクテル9選
「カルーア」はメキシコのベラクルス州で誕生した世界的に有名なリキュール。 コーヒーとサトウキビを原料としており、濃厚なコクと甘みがあるため辛口のお酒が苦手な方にも飲みやすく人気があります。今回はそんなカルーアをもっと楽し …
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これぞ黒ビールの王道！ギネスビールの美味しい飲み方を教えます！
皆さん、黒ビールは飲んでますか？あの独特の味わいと香りが癖になってしまうのが黒ビールの魅力です。 しかし、「どれから飲んでいいかわからない…」という方も多いのではないのでしょうか。 今回は、そんなあなたにまずお勧めしたい …
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生のワイン？ぶどう本来のフレッシュな味わいが楽しめる「生ワイン」とは
“生”といえばビール！ビールといえば“生”!! …ですが、なんと世の中には「生ワイン」なんてものもあるんです!! じっくり熟成させて楽しむイメージのワイン。 「生ワイン」とは一体どんなワインなんでしょうか?早速ご紹介して …
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これぞ大人のデザート酒！甘口で高級な日本酒『貴醸酒』の魅力とは
日本酒について思い浮かべてみると、全体的に甘口より辛口の銘柄のほうが多いという印象を受けるかもしれません。 甘口の日本酒をもっと飲んでみたいという方や、もっと甘い日本酒が飲みたいという方は貴醸酒（きじょうしゅ）に手を伸ば …
飲みに行く
佐賀県自慢の日本酒が勢ぞろい！「佐賀の日本酒を楽しむ会 in 東京」に参加してきました
皆さん、もう間もなく7月です。スッキリと爽やかな夏酒が出回り、日本酒がさらに美味しくなる夏がすぐそこまで迫ってきていますね。さて日本酒がお好きな方は酒蔵や味わいは勿論のこと、地方や県にも拘る方も多いと思います。 佐賀県は …
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ボルドー初の日本人醸造家が作るワイン！並々ならぬブドウへのこだわりから生まれた「Clos Leo 2012」を飲んでみた！
皆さん、赤ワインはお好きですか？ステーキやビーフシチューなど味わいの濃厚な肉料理には、ビールよりも赤ワインを合わせてみたくなる時がありますよね。 皆さんの中で、そんな時に飲むワインはお決まりですか？「肉料理にはいつもこれ …
レシピ
焼酎にカシスの香り？新発売の「季節香るかのか 大人のカシス」を色んな飲み方で飲んでみた！
最近「ふんわり鏡月」や「澄みわたる梅酒」のシリーズのように、アセロラなどの果実の風味を残したクリアな色のお酒が増えてきました。焼酎とカシス。この二つの単語をを並べて、一つに結び付けられることはあまりないと思います。実際に …
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もうこれは日本酒ではない？飲みやすすぎる日本酒「上善如水 スパークリング」を飲んでみた！
皆さん、スパークリング日本酒を飲んだことはありますか？ 昨今の日本酒人気を牽引する要素の一つとして数えられ、日本酒を飲み始めるきっかけの一つとなったという方も多いのではないでしょうか？ 今日はそんなスパークリング日本酒の …
レシピ
本日発売！ほろにがレモンサワーの新体験！サッポロの「サッポロリモンチェッロ」でレモンサワーを作ってみた！
こんにちは。きんぼーです。皆さん、普段レモンサワーは飲まれますか？レモンの爽やかさとサワーの爽やかさが相まっておいしいですよね。 しかし、いくら美味しくても普段同じ味ばかりでは飽きてしまいませんか？そこで今回、皆さんにご …
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レギュラー級の実力！ニッカシードル『紅玉（こうぎょく）リンゴ』を飲んでみた！
リンゴ果汁を発酵させることでできる果実酒、シードル。 そのシードルが今、多くの人にで飲まれていますよね。ビールやスパークリングワインなど普段飲むお酒の代わりに飲む人など、その飲まれ方は様々です。 そこで今回は、最近人気の …
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キンキンに冷えたビールをすぐ飲みたい！そんな方のためのビール急速冷却方法まとめ
暑い夏も冷たい冬でも、やっぱり冷たいビールが飲みたいものです。しかし、買ってきたビールが温い、冷やしたけど放置して温くなってしまったという経験はありませんか？ 今回はそんな時でも安心な、ビールの急速冷却方法のまとめをお送 …
